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港南东津细米

     东津细米是广西贵港市港南区的地方特产,中国地理标志保护产品。
 

产自广西壮族自治区贵港港南区东津镇,2015年,被认定为国家地理标志证明商标,国家地理标志护产品称号,成为广西第二个申报成功的粮食类地理标志保护产品。

东津细米因其两头尖细,明净无杂质,米质晶莹、口感柔软、爽滑可口、丝甜,故有“东津细米”的美称,其中东津梁屋村的细米最优。早在解放前就远销东南亚和粤港澳等地区。广西壮族自治区贵港港南区东津镇素有东津好细米之称,米质晶莹,营养丰富,煮熟时散发出淡淡的清香,口感柔软,丝甜,乃饭米佳品。用东津“细米”做成的米线口感滑腻,用其制成的米浆做出的肠粉,更是香嫩。解放前“东津细米”就远销东南亚和粤港澳等地。解放后该镇继承这个传统,大量种植“东津细米”,深受客户喜爱、享誉粤桂地区。 

  贵港市港南区自古盛产稻谷,优质谷是其传统产业,历史悠久。旧时代,陆路交通很不发达,东津镇得天独厚拥有一个古阜码头,港南区及兴业县近邻的乡镇大部分都送到东津集镇交易,尤其是优质米在东津交易十分活跃,产品远销粤港澳,东津细米因此成名,因其口感柔软,丝甜,乃饭米佳品,故东津好细米"的美称逐渐远扬。港南区水稻年播种面积在50万亩以上,其中优质稻面积45万亩以上,年产优质稻谷20万吨,加上吸纳近邻县区优质稻加工,年产优质稻米超过20万吨。



发布时间:2016-11-13 10:11:00  | 来源:
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